Χαλκός

Η βιοτίνη

Η βιοτίνη ή η βιταμίνη Η2 είναι μέρος πολλών ενζύμων που είναι υπεύθυνα για τη σύνθεση λιπιδίων και προπιονικού οξέος και στη γλυκογένεση: είναι απαραίτητη για τη διατήρηση υγιούς δέρματος και τριχώματος, καθώς και για τη σωστή λειτουργία των ιδρωτοποιών αδένων, των νευρικών ιστών κ.λπ.

Ψευδάργυρος

Εκτός από το ρόλο του στην υγεία του δέρματος, την απορρόφηση λιπών και τη ρύθμιση της όρεξης, ο ψευδάργυρος έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, βοηθά στη διατήρηση της φυσιολογικής αίσθησης γεύσης και όσφρησης, σύνθεση DNA και RNA και προάγει τη φυσιολογική ανάπτυξη και εξέλιξή, καθώς και τις διαδικασίες αναπαραγωγής των ζώων.

Φολικό οξύ

Το φολικό οξύ παίζει σημαντικό ρόλο στη σύνθεση των ερυθροκυττάρων, στη ρύθμιση της γλυκόζης και στην κατανομή των κυττάρων.

Φώσφορος

Εκτός από το ρόλο του στο σχηματισμό οστών, είναι συστατικό φωσφορικών ενώσεων που είναι υπεύθυνες για τη μεταφορά ενέργειας σε έναν οργανισμό. Είναι επίσης συστατικό φυσιολογικά δραστικών ουσιών, φωσφολιπιδίων και νουκλεϊκών οξέων.

Σίδερο

Ο σίδηρος είναι ένα απαραίτητο μέταλλο το οποίο, που εκτός από το ρόλο του στα ενζυμικά συστήματα, παίζει ρόλο και στη μεταφορά και ανταλλαγή οξυγόνου και διοξειδίου του άνθρακα.

Χολίνη

Η χολίνη, εκτός από το ρόλο της στον νευρικό ιστό μέσω της ακετυλοχολίνης, έχει έναν απαραίτητο ρόλο στον φυσιολογικό μεταβολισμό των λιπών και στην πρόληψη του λιπώδους ήπατος.

Ιώδιο

Με το ρόλο του στις ορμόνες του θυρεοειδούς αδένα, βοηθά στη ρύθμιση του μεταβολισμού, της ανάπτυξης, της αναπαραγωγής, της θερμορύθμισης και της πνευματικής ανάπτυξης.

Ασβέστιο

Το Ασβέστιο είναι ζωτικής σημασίας για το σχηματισμό δυνατών οστών και δοντιών. Ρυθμίζει επίσης την πήξη του αίματος, παίζει ρόλο στη συστολή των μυών, στη διατήρηση της διαπερατότητας της κυτταρικής μεμβράνης, επηρεάζει τη νευρική και μυϊκή ευερεθιστότητα καθώς και την έκκριση ορμονών.

Μαγνήσιο

Είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη των οστών και την παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών. Συμβάλλει στην ποιότητα των οστών και των χόνδρων και επίσης παίζει σημαντικό ρόλο στη λειτουργία πολλών μιτοχονδριακών ενζύμων.

Μαγγάνιο

Το μαγγάνιο είναι συστατικό μεταλλοενζύμων και παίζει ρόλο στη βιοσύνθεση της χολίνης και στη γένεση της χοληστερόλης, δηλαδή στη μεταφορά λιπιδίων. Είναι ένα απαραίτητο μέταλλο στο μεταβολισμό των υδατανθράκων, στη φυσιολογική λειτουργία των νευρικών ιστών και στη διατήρηση της κύησης (ο ρόλος του στο κίτρινο σώμα).

Λίπη

Τα λίπη είναι πηγές ενέργειας και πρόδρομοι του σχηματισμού βιολογικών μορίων.

Μεταβολική ενέργεια

Η μεταβολική ενέργεια της τροφής (ME) αντιπροσωπεύει το μέρος της ενέργειας που εισέρχεται στις μεταβολικές διεργασίες.

Νάτριο

Το Νάτριο, μαζί με το κάλιο, παίζει ρόλο στη μεταφορά των νευρικών ερεθισμάτων στις μυϊκές συσπάσεις.

Η νιασίνη

Η νιασίνη ή βιταμίνη Β3 παίζει ρόλο στον μεταβολισμό των υδατανθράκων, την οξείδωση και τη σύνθεση λιπαρών οξέων και τη σύνθεση τρυπτοφάνης.

Παντονικό οξύ

η λατινική λέξη "Panthos" σημαίνει παντού, πράγμα που δείχνει ότι το παντοθενικό οξύ είναι ευρέως διαδεδομένο παντού στη φύση. Είναι αναντικατάστατο στο μεταβολισμό των λιπών, των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων.

Φλαμουριά

Η τέφρα αποτελείται από μέταλλα (μακρο και μικροστοιχεία)

Πρωτεΐνες

Οι πρωτεΐνες είναι τα πιο σημαντικά οργανικά μόρια όλων των ζωντανών συστημάτων, όπως υποδηλώνει το όνομά τους – η ελληνική λέξη "πρωτεύς" σημαίνει το πρώτο, το κύριο, το πιο σημαντικό. Θα ήταν δύσκολο να βρεθεί μια λειτουργία σε έναν οργανισμό ή ένα κύτταρο που να πραγματοποιείται χωρίς τη συμμετοχή πρωτεϊνών.

Σελήνιο

Το σελήνιο, μέσω ενζύμων που εξαρτώνται από το σελήνιο είναι υπεύθυνο για την προστασία των οργανισμών από τις ελεύθερες ρίζες. Είναι αναντικατάστατο στην προστασία των ιστών στους οποίους δεν υπάρχουν άλλα αντιοξειδωτικά συστήματα.

Ακατέργαστες ίνες

Συνδράμουν στην καλή πέψη των τροφών

Ταυρίνη

Taurine is an amino acid which plays a role in the functioning of the brain and heart, as well as in the cell membranes stabilization. Its functions in the metabolism of gall bladder, eyes, blood vessels are well known, and it also has antioxidant and detoxicating effects.

Βιταμίνη Α

Η βιταμίνη Α είναι θεμελιώδης για την υγεία του δέρματος, των βλεννογόνων και των ματιών. Είναι μια διαλυτή σε έλαια βιταμίνη, απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργία του αναπαραγωγικού, του αναπνευστικού και του ανοσοποιητικού συστήματος.

Βιταμίνη Β1

Η βιταμίνη Β1 ή θειαμίνη είναι μια βιταμίνη της ομάδας Β που εμπλέκεται στο μεταβολισμό των υδατανθράκων και είναι ζωτικής σημασίας για τη φυσιολογική λειτουργία των νευρικών ιστών.

Βιταμίνη Β12

Η βιταμίνη Β12 είναι ένα συνένζυμο στη σύνθεση πρωτεϊνών και λιπιδίων, στη μεταφορά ομάδων μεθυλίου και στον μεταβολισμό των υδατανθράκων και των λιπών. Είναι θεμελιώδες για την ανάπτυξη, τη σύνθεση πρωτεϊνών και ερυθροκυττάρων.

Βιταμίνη Β2

Η βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) είναι σημαντική για την πέψη των υδατανθράκων και των λιπών, καθώς και για την υγεία του δέρματος και του τριχώματος.

Βιταμίνη Β6

Η βιταμίνη Β6 ή πυριδοξίνη παίζει ρόλο στο μεταβολισμό των αμινοξέων, μέσω της συμμετοχής της σε πολλά ενζυμικά συστήματα

Βιταμίνη C

Η βιταμίνη C είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και βοηθά στη διατήρηση του υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος. Συμμετέχει στη μεταφορά υδρογόνου, στη σύνθεση υδροξυπρολίνης και κολλαγόνου και στην αποθήκευση σιδήρου στη φερριτίνη.

Βιταμίνη D3

Η βιταμίνη D στην ενεργή της μορφή ως βιταμίνη D3 (χοληκαλσιφερόλη) παίζει ρόλο στο μεταβολισμό του ασβεστίου και του φωσφόρου. Συμμετέχει επίσης στη ρύθμιση της ανοσολογικής απόκρισης και στη διατήρηση της υγείας των ζώων.

Βιταμίνη E

Η βιταμίνη Ε είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Στα φυτά, βρίσκεται στα μικρόβια των σιτηρών ως το κύριο αντιοξειδωτικό, ενώ στα ζώα είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της αναπαραγωγής, την πρόληψη της καρδιακής και σκελετικής μυϊκής εκφύλισης. Μαζί με το σελήνιο προστατεύει τον οργανισμό από τις δυσμενείς επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών.